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青年启动眉州东坡互联网+餐饮也是一个特色的案例。Top fake AJ5人人湘的逻辑是所有的钱都通过线上进行，创新创业通过微信支付或者支付宝的支付方式直接进入顾客的银行系统，而不会在店面产生流动现金。

人人湘曾经是标准化的拥趸，挑战他们尝试用工业化的方式制作料包，解冻时却发现腥味有些重，熬制的鱼汤缺乏鲜味。”穆剑说，赛海“另外，赛海我们发现技术取代人力，规模化开店后的边际成本会降低15%，支撑其运营的系统技术会有效地摊平前期的研发投入，在企业的经营成本和营业额上都得到了提升。”为了让产品达到极致，选赛人人湘的做法是“我们只做美食的搬运工”——米粉、选赛豆瓣酱等原料从湖南运过来，做米粉的厨师从湖南请过来。“但减食材肯定是行不通的，日照减食材基本上就减自己的命。“这种点餐系统我们可以把所有的用户凝结在自己的微信号上，青年启动后续通过打折、青年启动会员结构形式可以不断地与顾客之间产生黏性，并吸引顾客留下来，成为长期用户。

穆剑表示，创新创业首先我们要用极致的产品牢牢锁住用户。”同时，挑战餐饮行业要做强做大就必须打造品牌，扩大影响力才能站稳市场内容创业未来的方向也包括品牌，赛海只要媒体成为该行业的品牌，大家就会相信你有资源可以往别的方向延展，就可以往别的方向加入。

如果要做更多，选赛那就是看他有没有李彦宏或者周鸿一的能力，获得更多的流量。如在零售行业，日照渠道就是万达广场，品牌就是优衣库，自媒体就是没品牌的服装店，这样的服装店很容易倒闭的。我自己也想过能不能我也开一门课，青年启动199，然后招收100个人也可以。我觉得其实，创新创业如果我们算一个新媒体，其实也一直在做转型。

“当渠道溢价和流量红利消失的时候，只有通过产品、用户跟商户连接，才会寻找出新的商业模式。传统媒体人有太多的固有思维，到现在还没有产品化的概念。

从内容天花板来讲，“知识分子”如果定义为媒体，就没有什么空间，在短期内没有收入的可能。如果它仅仅是内容的堆叠，而没有塑造品牌，大概没有人知道它是什么。这种形态非常成熟，可能有百万量级的付费用户。2017年知识付费成为内容创业领域燃起的一个新热点，而这个热点，源自早些时候的“新媒体创业”。

老话题：传统媒体和媒体转型纪中展(知识分子)：传统媒体人在这轮的新媒体创业和内容付费中并没有优势，(传统媒体的经历)甚至成为束缚。比如最近包括真格基金在内的客户要买我们一个(木头管退)系统，36氪就是一个最强的销售渠道，如果要找卖给VC软件渠道，那肯定就是我36氪，没有第二家了。自媒体如果不能做成品牌基本就没戏。媒体行业大概分为三种内容生产方式。

内容的天花板跟内容的生产方式有关。只有成为媒体，才有基于该基础往别的方向发展可能性。

纪中展(知识分子)：如果从内容付费的角度来讲我极不看好，天花板极低、用户太少，想收费的人太多。对于内容创业的未来路径，36氪创始人刘成城认为关键在于媒体本身能不能成为品牌，这也是打破媒体发展天花板的关键所在。

张强(蜻蜓FM)：作为一个互联网的音频平台，其实早期的时候一直在做转型。所以它必然要找到新的一些商业的模式，而这种商业模式的建立一定在社群。当然，纪中展依然认为知识付费天花板过低，他认为资讯比知识学习本身更有付费的可能。原来你看上去可以覆盖很多用户，发现用户也离你而去，所以现在对于传统媒体转型来说，不要只是做搬迁式的转型，而是要做更深耕细作的转型，核心还在于要建立起产品思维和用户思维。还与对于自己业务模式定位有关。传统媒体转型是老调重弹的话题，但这些媒体的转型变化却依然值得关注。

但是后来想想要干一年，成本太高了，最后只能找流量。最近听了很多传统媒体人的产品和建议，我每次都想用一句话去总结——木匠永远认为月亮是木头做的。

这里面有很多服务的成分在里面。张志清(第一财经)：对于传统媒体来说，原来享有了很大一部分的渠道溢价，然后渠道优势没有了。

比如内容，如果按照过去二元销售法，把广告卖给客户，把读者卖给广告客户，肯定是有天花板的，而且这种天花板比较低。主要提供的是服务，比如说给基金提供服务，然后基金分仓获得收入。

但是这种模式在中国能不能行得通，目前不太清楚，这是财经媒体的模式。”对于时下热议的知识付费，华尔街见闻创始人吴晓鹏认为，知识付费有很大成分是为知识相关的服务付费。比如说把50位最顶级投资人的朋友圈地址栏做成一个信息，我都每天会看，我就知道他去哪家公司了，这就是资讯的价值，如果定99块钱一定有人买。第一个阶段其实是获取用户，所有的运营、数据分析都是为了获取用户，整个移动互联网现在也进入到流量的变现阶段。

36氪如果做内容付费是有价值的，这个不是说请投资人去分享这一年的投资心得，这不是最有价值的。对于研究机构而言，内容本身是很难收费，但如果雇一个人每天早上给你打一个电话，把东西给你读一次，我要为这个服务收费。

document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。对于36氪这种行业属性非常强的媒体，可以往行业方向做延展。

”咪咕视讯CEO王斌认为，5G时代和短视频时代的到来，坐拥中国移动带宽资源的咪咕视讯，或者会成为短视频一个想象力更大的内容平台。罗振宇的罗辑思维其实是有天花板的，但是如果做成“得到”就好像没有天花板，手艺人罗振宇和包工头罗振宇是不一样的，如果可以找到15个罗振宇，就是15乘过去的收入。

 36氪创始人刘成城内容创业的天花板，在于品牌刘成城(36氪)：内容创业发展的临界点，在于媒体能否成为一个品牌。接下来是转化能力，渠道型媒体能不能把更多的搜索转化成广告点击，这种天花板相对高。对于一个互联网公司来说，你的流量还是最核心的一个东西，是否完全转型成收费，我们看未来的数据再来做进一步的决策。对于类36氪的，你就要在这个行业成为一个品牌，然后才可以往其他方向做，否则随时可能被人打掉。

针对第二种品牌型媒体，天花板是你能不能做成品牌。以下是沙龙上的干货辑，欢迎留下评论。

 新媒体创业沙龙专场热话题：内容付费吴晓鹏(华尔街见闻)：内容付费在财经信息领域，有两种形态。对于媒体来说，如果是渠道型媒体，天花板就是用户量和在线市场，比如今日头条的天花板是中国用户人数及其每天用多长时间。

而当内容成为入口的时候，它就会有很多可能。现在整个对于用户的分析维度、数据整理，都以变现这个角度去考虑。

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